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Narezo Daniel - Dernière modification : samedi 18 janvier 2025 14:40:12

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Sauce Béchamelle

40 g de beurre
40 g de farine
1/2 litre de lait

Préparation: 5 mn
Cuisson: environ 10 mn
 

Mettre le beurre à moyen dans une casserole quand il est liquide ajouter la farine et mélanger avec un fouet

Tout en mélangent, ajouter le lait progressivement

Bien mélanger pour éviter les grumeaux

Suivant la consistance désiré, mettre plus ou moins de lait, plus ou moins de temps sur le feu tout en mélangeant énergiquement.