RECETTES - SOUPES - PLATS - VOLAILLES - DESSERTS
Dernière modification : samedi 28 mars 2026 13:36:29

RETURN

Panure à la milanaise
Narezo Daniel recette en ligne le 28/03/2026

Préparation : 5 min

Pour 100 g de farine

1 œuf
100 g de panure (> voir p. 107)
30 g de parmesan râpé
sel
poivre

Mettre la farine dans une assiette creuse.

Battre l'œuf dans une autre assiette creuse.

Préparer la panure et, dans une assiette plate, mélanger la panure avec le parmesan.

Saler et poivrer l'aliment à paner puis le passer d'abord dans la farine, puis dans l'œuf battu et enfin dans la panure au parmesan, chaque fois des deux côtés.

Déposer au fur et à mesure dans la poêle pour cuire.