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Narezo Daniel mise en ligne le 10/07/2026

Tarte à la rhubarbe facile et rapide
Dernière modification : vendredi 10 juillet 2026 07:04:20
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Préparation : 15 minutes
Cuisson : 30 minutes

Ingrédients (pour 8 personnes) :
1 pâte brisée
500 g de rhubarbe
2 œufs
20 à 25 cl de crème fraîche
200 g de sucre
1 cuillère à café de cannelle (facultatif)

Préchauffer votre four à 180°C (thermostat 6-7

Laver les bâtons de rhubarbe.

Déroulez la pâte brisée dans le moule et piquer le fond à l'aide d'une fourchette.

Couper la rhubarbe (sans la peler) en petits cubes et l'étaler sur la pâte.

Mélanger ensemble les 2 oeufs, le sucre et la crème + la cannelle (facultatif).

Répartir le mélange sur la rhubarbe.

Enfournez environ 30/45 minutes à 180°C