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Choux de Bruxelles à la savoyarde

Préparation :   30 min Cuisson : 10 min

Nombre de personnes 4

1 kg de chou de Bruxelles
250 g de jambon de montagne
ou de saucisses fumées
200 g de gruyère
20 cl de crème liquide
50 g de beurre
Poivre
Sel

Faire cuire les choux 20 min dans de l'eau bouillante salée.

Disposez-en la moitié au fond d'un plat beurré.

Répartissez une couche de gruyère et de jambon, puis le restant de choux et de mélange jambon gruyère.

Arrosez de crème, salez, poivrez, parsemer de beurre et enfournez au four 10 min (thermostat 7, 210°C).

Régalez-vous !